博多中華蕎麦ろびん

4/12にオープンしたラーメン店。場所は青森高校の西側の通り沿いです。
カウンター席が６席と、テーブル席は２人がけが1、４人がけが１。
開店したばかりなので花が沢山上がってましたが、松本零士の名前を見つけてビックリ。よく見渡すと
松本零士の漫画「銀河鉄道999」のヒロインのメーテルの絵が飾られてます。
ラーメンは、博多中華蕎麦(800円)、濃厚煮干中華蕎麦(800円)、煮干中華蕎麦(650円)の３種類。
看板メニューの博多中華蕎麦をいただきます。

臭みのない豚骨スープで食べやすい。低加水の細いストレート麺はバリカタでお願いした。具は万能ネギ、キクラゲ、バラチャーシュー。極太メンマ。
辛子高菜を入れてみたがあまり辛くないです。あっという間に食べてしまった。
「すみませーん」と店員さんを呼び、本来なら替え玉(100円)といきたいところだが意表を突いて煮干中華蕎麦をお願いした。


煮干中華蕎麦は青森市民が大好きな味。あっさり系の煮干ラーメン。
中太麺にバラとモモのチャーシュー、ネギ、ゴリゴリしたメンマが入ります。
気になるのが店名のろびん。想像してみたが思い当たらない。
これはロックバンドTHE YELLOW MONKEYのボーカルのロビンからだとか。これは逆に意表を突かれたな～

【追記】
濃厚煮干中華蕎麦

麺は博多中華蕎麦と同じです。濃厚煮干のスープにこの麺は珍しい組み合わせですね。大盛はなく替え玉方式です。替え玉は普通の固さでお願いしました。


青森市桜川6丁目7-23
017-711-8525
11:00～20:00
定休日:月曜日


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#博多中華蕎麦ろびん #青森ラーメン #津軽ラーメン