会津醤油ネギラーメン(850円)
鰺ヶ沢町に2021年12月にオープンしたばかりのラーメン店。店主は喜多方ラーメンの名店、坂内食堂で修行されたようです。
醤油味のネギラーメンをいただきました。煮干し、豚骨のあっさりしたスープはとても上品。坂内食堂の毎日食べても飽きない味を受け継いでいます。麺は太麺を選びました。平打ちの熟成多加水麺は腰があって味わい深いです。サイドメニューのソースカツ丼と馬刺しも人気があります。
會津めん 浜さき
青森県西津軽郡鰺ヶ沢町舞戸町下富田５５−２
11時00分～15時00分
定休日:木曜日
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