津軽路

ラーメン(550円)＋天ぷら(50円)

平川市のつがる温泉の隣りにあります。
ラーメンをいただきました。注文してからメニューを改めて見てみると、うどんの下に｢天ぷら、玉子(各50円)｣というのを見つけて天ぷらを追加しました。キョトン顔で、うどんに入れるかき揚げですよと言われましたので、天中華にして食べるはこの店では初めてなのだろうか。
煮干し出汁がとても良く効いているスープにアキモト製麺の中太縮れ麺。メンマ、チャーシュー、ネギ、麩が入る正統派の津軽ラーメンです。
津軽ラーメンは全く油の浮かないのも珍しくありません。もちろんそれもガツンとして好きなのですが、天ぷらの油で醤油っぽさをマイルドにさせた津軽ラーメンも好きです。
ほらほら、このラーメンにも天ぷらが見事に合うじゃないですか。天ぷらと言っても衣率99%。ほんの小さなニンジンがあるだけの、津軽のうどん、そばにはお馴染みな天ぷらです。
夜は居酒屋になるようですね。


青森県平川市八幡崎松橋22-1
0172-57-2957
11:00-14:00,17:00-22:00