ニボチュウ

煮干し中華そば(750円)

幸畑の青森銀行があった所に11月27日オープンしました。以前もラーメン屋さんがありました。夜はカフェバーです。
ラーメンは煮干し中華そば、ブタニボ、トリニボの３種類があります。
麺は中太と細麺の２種類、チャーシューは肩ロースかバラかを選択します。
煮干し中華そばの中太麺に肩ロースにしました。
スープは煮干し、昆布、椎茸を使用しているとのこと。少し濁りのあるサラリとしたスープです。
極太なメンマが２本入ってました。


青森市幸畑５丁目２−１
Cafe&Bar Wold End
平日11:00〜14:30、土日祝10:30〜15:00
定休日:火曜日

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成田屋

ラーメン定食(500円)

八戸ラピア近くの高明寺の隣にある食堂です。駐車場は店の前と、高明寺にも借りているスペースがあります。
カウンター4席、2人掛けテーブル1つ、畳の小上がりにはテーブル2つあります。
ラーメンが今どき何と300円です。あまり空腹ではありませんでしたが、何となく300円だと申し訳ない気になりラーメン定食にしました。
結果、ご飯が丼にモリモリで腹いっぱいになりました。生卵がついてきたのですが、ラーメンに入れて月見ラーメンにするか、卵かけご飯にするか悩みましたが、ご飯にかけました。
各種定食はほとんど500円。味噌ラーメン、塩ラーメンも500円です。




成田屋
八戸市江陽5丁目5-5
11時～14時頃
定休日:日曜日、祝日


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SIESTA

福家謹製 中華そば(770円)

柏木農業高校の近くにある温泉施設の中のレストランです。入浴しなくても利用できます。
中華そばをいただきました。
「お風呂屋さんのくせに、本気で開発してみました」と書いてます。
細縮れ麺にスープは鶏ガラ、香味野菜と利尻昆布、カツオのダブルスープだそうです。
温泉入ってビール飲んだ後だともっと美味しいんだろうな～


津軽おのえ温泉 日帰り宿 福家
青森県平川市新屋町道ノ下３５−２
0172-55-0200
5時00分～22時00分
レストラン
平日11時～14時、土日祝11時～20時

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食事処かあちゃん

ラーメン鍋焼き定食(500円)

昨年、テレビ番組「オモウマいお店」で紹介された能代市二ツ井の食事処かあちゃんです。能代方面に行くのに、二ツ井白神I.Cを通るようになってこの７号線は利用しなくなりましたが今回はかあちゃんに会うために寄ってみました。ご高齢のかあちゃん一人で切り盛りしており、創業して20年になるそうです。唐揚げ定食が人気でメニューは全て500円です。裏メニューでカツカレーだけが800円でしたが最近レギュラーになったようです。
ラーメン鍋焼き定食にしました。中華麺に、かき揚げ、鶏肉、ネギ、卵が入った鍋焼きです。
最近何でも値上げの時代ですが、74歳になるかあちゃんは足が悪くて治療中で休むこともありますが、値上げをしないで頑張ってます。それなのにお金を払わないで帰るとんでもない人がいるようです。追いかけることも出来ないために前金制でお願いしたいとのこと。笑顔が素敵なかあちゃん。また伺います。お元気で！


食事処かあちゃん
122 秋田県能代市二ツ井町高清水４８３−１
10時00分～14時00分
定休日:月曜日


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中華そばクド

中華そば(750円)

弘前市大町の飲食店ビルに11/1オープンのラーメン店。カウンターのみ8席の小さな店を経営するのは麺房十兵衛藤崎店の元店長の阿部さんです。
中華そばをいただきました。鶏ガラ、モミジと魚介の濃厚なスープに、麺は自家製のモチっとした平打ち麺。具は穂先メンマ、チャーシュー、ワカメ、ネギ。
店名のクドは母親の旧姓である工藤からのようです。
駐車場は少し離れた場所に4台分あります。


弘前市大町2丁目2-12日比谷センター1F
11:00-15:00
定休日:毎週火曜日、第３月曜日
駐車場:弘前市大町3丁目2-7


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