しょうゆにぼし(800円)
青森市油川の以前もラーメン屋だった場所に、11/22にオープンしたばかりのラーメン屋です。
入るとすぐに券売機があります。しょうゆにぼしと、しおにぼしがあり、しょうゆにぼしにしました。それぞれ大盛もあります。
コの字型のカウンター席のみで、とんこつラーメン一蘭ほど閉鎖されてませんが、一人ひとり区切られています。ラーメンは小窓から配膳され、小窓の上の棚には調味料や箸が並んでます。
境港産の煮干を使ったクリアなスープにモチモチな中太麺。具はバラ肉ちゃー、ネギ、メンマ。青森市の王道的な味のラーメンです。
青森市油川大浜154-1
11:00〜14:30L.O.
定休日:水曜日
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