営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。
変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
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ジャスコ青森店近くの柳谷歯科の隣りに昨日オープンしたラーメン屋さんです。
「青森県のラーメンＮＯＷ」の投稿で知りました。
あら？テレビＣＭに出ている人では？その店員さんに訊いてみたところ、やはり弘前市の「中華そば あらや」さんと同じだそうです。
弘前店では「こいくち煮干」を食べたので、今回は「煮干中華」を食べてみることにしました。
少し濁りのあるスープはその名の通り煮干しが強烈です。底に魚粉も沈んでました。
モッチリとした中太麺にチャーシュー、メンマ、ネギが入ります。
醤油味の具合は少し甘さを感じるもので全体的にあっさりと仕上がっております。
車はお店の前に５台ほどのスペースがありますが、場所によってはちょっと止めにくいので気をつけましょう。
メニューは麺類が４種類。今日食べた「煮干中華」の他に、「こいくち煮干し（７００円）」、「支那そば（５５０円）」、「煮干つけ麺（７５０円）」があります。
あ、そうそう。支那そばは細麺で、麩が入るようです。
昨日のテレビ番組（となりのマエストロ）で、ラーメンの具に「麩」を入れる地域の境界線をやっていたようで、「くどうはじめ」さんからメールを貰ってあわてて見ましたが、間に合わず違う物の境界線をやっていました。
その「麩」の境界線、気になるな～
誰か見た人います？
【追記】
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青森市青葉３丁目１－８
営業時間 １１：００～２１：００
定休日：火曜日（５／２５は営業するそうです）
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＊コメント投稿＊
無題
＞おやじひでさん
情報ありがとうございます。さっそく行ってきましたよ。
弘前のあらやさんでしたね。ぜひ行ってみてＮＯＷで感想をお聞かせください。
＞百恵さん
時間的に百恵さんの前に行ったのかな？
そうそう、券売機の調子が悪くてかわいそうでしたね。早く落ち着いた営業ができればいいですね。
情報ありがとうございます。さっそく行ってきましたよ。
弘前のあらやさんでしたね。ぜひ行ってみてＮＯＷで感想をお聞かせください。
＞百恵さん
時間的に百恵さんの前に行ったのかな？
そうそう、券売機の調子が悪くてかわいそうでしたね。早く落ち着いた営業ができればいいですね。
お麩
そういえばこの前秋田市の【えびや】に行ったんですが、こちらの担々麺には担々麺にしては珍しくお麩が入ってます。
秋田もラーメンにはお麩を入れる文化がありますが、担々麺にお麩はあまり見ませんよね(^ω^)
でもこれが以外な位よく合います♪
秋田もラーメンにはお麩を入れる文化がありますが、担々麺にお麩はあまり見ませんよね(^ω^)
でもこれが以外な位よく合います♪
無題
＞さくらさん
自分は御無礼には行ったことがないのですが、こちらの魚だしというか、煮干しの効かせ方は好みが分かれると思いますよ。
秋田の十文字ラーメンの麩は有名ですよね。坦々麺のスープを吸った麩もおいしそう。
自分は御無礼には行ったことがないのですが、こちらの魚だしというか、煮干しの効かせ方は好みが分かれると思いますよ。
秋田の十文字ラーメンの麩は有名ですよね。坦々麺のスープを吸った麩もおいしそう。
自分の目で確かめてませんが、そうみたいですよね。情報ありがとうございます。Re:閉店？
>2013/4/22に前を通ったら…『貸店舗』の張り紙が…。
>
>閉店しちゃったんですかね？あらやサンの煮干し味が好きだったのに…。
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>閉店しちゃったんですかね？あらやサンの煮干し味が好きだったのに…。
