麺屋 カミカゼ

みそらーめん 650円


２０１３年８月に道の駅ふたつい近くにオープン。何度か店の前を通ったが駐車場がいっぱいで通り過ぎていました。
生姜が効いたトロミのある濃厚な魚介豚骨スープに、麺は太いストレート麺です。


能代市二ツ井町小繁字泉３０－２
営業時間 １１：００～１４：００
                １７：００～２０：００
定休日 月曜日

板戸ドライブイン

馬ホルモンラーメン 700円


比内町と北秋田市を結ぶ285号線沿いにあります。
比内町なので比内地鶏のメニューがあると思いきや、馬肉メニューが豊富なドライブインです。
馬肉ラーメンも気になりましたが馬ホルモンラーメンを食べることにしました。
柔らかいホルモン、ネギ、ナルト、モヤシ、メンマ、シイタケ、白ゴマが入ったラーメンです。中細の縮れ麺に、スープはさらりとした味噌味のスープです。
ほとんどのメニューにシイタケが入るので、シイタケが嫌いな人は予め言ったほうがいいようです。店主に訊いてみたら自家栽培しているのだそうだ。
ラーメンは他にカレーラーメン、とんこつラーメン、煮干しラーメン、正油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、辛し味噌ラーメンがありました。


秋田県大館市比内町八木橋字板戸 73-5
営業時間:8:30〜20:00
定休日:日曜日

らーめん ときわ

吟醸醤油 700円


　昨年の8月にオープンした飲み屋街にあるラーメン屋さん。飲んだ帰りに寄ってみました。
　淡麗塩、熟成味噌、つけ麺などもありますが、醤油ラーメン食べたかったので吟醸醤油にしました。
　こちらのスープは比内地鶏のガラをじっくり炊き出した清湯スープに鰹節や鯖節の魚介ダシを合せたWスープとの説明があります。癖のないスッキリしたスープです。
　麺は超高級な北海道産小麦の「春よ恋」を100%使用。啜って滑らか、噛んでモチモチな美味しい麺です。



秋田県能代市柳町 5 - 12
電話 ： 0185 - 88 - 8736
昼の部 11時～14時
夜の部 19時～翌2時まで
火曜日 夜のみ、日曜日 昼のみ営業

らーめん 元気

天ぷら中華 650円


　能代市に「元気屋」というラーメン屋さんがありますが、こちらは「らーめん元気」です。泊まったホテルのすぐ側にあったので入って見ました。
　花ふじという寿司屋さんの隣・・・と思ったら中でつながってました。
メニューの一番上にあった天ぷら中華にしました。
　かき揚げが入った醤油ラーメンです。鶏ガラスープでしょうか。ニンニクが効いたラーメンで麺は細縮れ麺です。
　お祭りのせいか観光客も入り、てんてこ舞いしてました。夫婦喧嘩しながらね(笑)
　そう言えば、隣にあった吾作柳町店は移転されたそうですね。

秋田県能代市柳町8―11
0185-52-4424
11:00～23:00
定休日:水曜日

煮干中華 あさり

中華そば 500円



　三種類の大量の煮干しと長時間炊きあげた豚骨スープの 「煮干しそば」

　鶏ガラスープに煮干し、昆布、かつおであっさり仕上げた「中華そば」

　どっちにするか悩みました～
　皆さんの情報はメニュートップの「煮干しそば」が圧倒的に多く、これは津軽で人気の濃厚煮干しラーメンに似たものらしくて、比較してみたくもなりましたが・・・大館と言えば鶏だしのイメージを持ってまして「中華そば」をいただきました。
　煮干しなどの魚介よりも鶏が強いスープです。
　麺は太麺と細麺から選択でき、細麺にしてみました。このスープに合っていると思います。美味しくいただきました。
　メニューは他に「ごまみそ」や、夏季限定メニューもあります。(正式名は失念しました。つけにぼしだったかな？)

　尚、8/25～11/25の期間、秋田県30店舗で第1回ラーメンスタンプラリーを開催してまして、煮干中華あさりも参加店です。
　来月も秋田県に行きますが、スタンプ10個は厳しいな～
　不参加店のラーメンも食べたいしね。


秋田県大館市川口大人沢158‐1
0186‐49‐4916
11：00〜15：00、17：00〜20 ：00
不定休