中華そば ４８０円
桜の名所で青森市民の憩いの場である合浦公園の入り口にある老舗です。
隣りが青森市営野球場で、ちょうど高校野球の青森大会を行なっていて球音や歓声が聞こえてます。
普段甘いものを食べない自分も、ここの「みつかけ（３８０円）」は大好きです。
ラーメンは青森一の極細麺で、注文すると１～２分で出てきます。（カップ麺より早いぞ）
細すぎて嫌いな人もいますが、煮干しがしっかり効いたさっぱり味のラーメンは基本的に老若男女に受け入れられていると思います。、
こちらの通称「海つじい」と幸畑の「山つじい」にそれぞれ昔からファンがいます。みなさんはどちらが好みでしょうか？
ついでに、「海のマルカイ（有限会社まるかい）」と「山のマルカイ（丸海鳴海中華そば店）」はどちらが好みでしょうか？
一句「のびるはんで 出前で頼むの 無理だべの？」
青森市合浦２－１４－２３
０１７－７４１－６６７８
９：００～１６：００頃
中華そば ５００円
そうとう昔に黒石市の親戚に連れてきてもらったような気がするのですが覚えてません。
食べてみると・・・うん！懐かしい！
ひょっとしたら初めてかもしれませんが、ついつい、懐かしい！って言っちゃいそうな味です。
昔ながらの焼き干し鰹節の味プラス動物系がほのかに香るあっさりスープに縮れ麺。それに麩が見事にトッピング。津軽中華そばの見本のような一品ですね。昭和９年創業の老舗である店内もレトロな雰囲気で城下町によく合います。
７月１日から値上げになりました。
・中華そば ４５０円→５００円（大・６００円）
・チャーシュー麺 ６００円→６５０円（大・７５０円）
尚、冷やし支那そばは、据え置きの５００円。
値上げといっても、こんなに旨いラーメンが、麺２００ｇで５００円は納得ですよね。
あ～冷やし支那そばも食いたかった～
一句「もう一品 食うがったきゃ 腹きつじゃ」
黒石市大字市ノ町４０－２
０１７２－５２－３２０１
１０：３０～１６：００頃
しょうゆらーめん ５００円
ある総会があって、事務局としての大役を終えて緊張がどっとほぐれた。その後の酒が進むのなんのって。
おきて破りの日本酒に手をつけて・・・どうやってたどり着いたのか定かではありませんが、友人に連れてこられたのは確かです。
辛いラーメンを食べたかったのですが、呑んだ後に食べると次の日ろくな目にあわないのでノーマルなラーメンで閉めました。トンコツあっさりスープが酔っ払いの体を浄化してくれる気がするのですが・・・気のせいでしょうね。
一句「日本酒ば 呑めばかならず ほんず落どす」
青森県青森市本町２丁目１０－１６
０１７－７３５－６６７７
２１時頃から３～４時頃
定休日：日曜・祭日
左：ガチンコラーメン 780円 右：ごーかでんらーめん 400円
メニュー数豊富な中華料理屋さんです。ラーメン類ではあの佐野実氏指導のガチンコラーメンが看板メニューだと思います。個人的にはガチンコラーメンのスープの温度がなぜか他のラーメンと比べて温い感じがしますが何か秘密があるのでしょうか。
貝焼き味噌ラーメン（８００円）なるメニューは他店で見たことないのですが、どうなんでしょうね。今度食べてみたいです。他にもアイデアいっぱいの楽しいメニューがあるお店です。
青森市けやき2-1-12
TEL. 017-726-5972
FAX. 017-726-6012
●11：00～21：00
●定休日／月曜
青森国際ホテルの中にある中華料理店。宴会ではよく利用するのですが、ランチで利用したのは記憶が無い。たまたま近くに来たので寄ったのですがラーメンは初めて食べます。
データを見るとこのラーメンが、今年に入って記念すべき２００杯目のラーメンなようだ。
さすがホテルのラーメンですね、シンプルな「ラーメン」という名のメニューはない。必ず何かが入ってます。
その中でも一番さっぱりしていそうな「漬菜そば」を選びました。豚肉と竹の子を細切りにして、それに高菜のみじん切りを合わせた物がトッピングされてます。中華料理屋さんらしく上品でコクのある中華スープに麺の量もけっこう多目で食べ応えがあります。
一句「一度でいい フカヒレラーメン 食ってみたい。」
青森県青森市新町１－６－１８
