・中華そば ６００円
青森市幸畑の「めんや雷門」があった場所に本日オープンしました。
メニューは、中華そば600円、みそ700円、大盛100円、チャーシュー200円、メンマ100円です。
迷わず「中華そば」を注文しました。
運ばれてきてすぐに魚出しの匂いがします。
スープは醤油ダレが濃く、煮干しがガツンと効いている青森市民お馴染みの系統です。
同じ魚出しファンでも好みは別れそうです。
麺は手もみ風な縮れがある中太麺で１８０ｇとボリュームがあり、ツルツルで腰もある麺で自分好みです。
再度、夕方に通りかかったら、品切れ閉店の張り紙がありました。
いや～、しかし、青森市ってラーメン屋さんがどんどん増えますね～
自分が知っている限りでも、あと３店舗ほどオープンしそうですよ。市役所の裏通りには看板も設置されましたね。具体的なオープン日は分かりませんが、もちろん食べに行きますのでその時はまた記事にしたいと思います。
【追記：２００９、５、２８】
・みそ ７００円
あっさり系スープに細麺（加福製麺の１６０ｇ）
野菜は玉ねぎ、ニンジン、モヤシ。それに木耳。メンマ、ひき肉、チャーシューが入ります。
【追記：２０１０、４、８】
・塩中華 ６００円
細麺を選びました。醤油味の中華そばと同じスープだとのことですが、煮干をあまり感じさせない出来上がりで、ホタテか何かの貝の風味が印象的です。
青森市幸畑谷脇181-6
017-738-5893
11:00～19：00
定休日：月曜日
平内町小湊港の浜子桟橋に向かう入口にあるラーメン屋さんです。
平内町と言えばホタテですので、「期間限定ホタテ塩バターラーメン（８５０円）」なるメニューがあったりします。
今日はシンプルにラーメンを注文しました。
麺は中細で縮れがある麺です。スープは色も味も薄めな醤油味ですが、細かく処理された背脂がチャッチャとされていています。そしてニンニクの香りが結構効いてます。具は海苔、メンマ、チャーシュー、ネギ、１／２の味玉子。
・ラーメン ５００円
・ネギラーメン ６００円
・野菜ラーメン ７００円
・チャーシューメン ７５０円
・ネギチャーシューメン ８００円
・みそラーメン ６５０円
・ネギみそラーメン ７００円
・ネギみそチャーシューメン ８００円
・塩ラーメン ６００円
・塩野菜ラーメン ７００円
・塩チャーシューメン ７５０円
【追記】
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【追記：２０１０、１２、１６】
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【追記：２０１１，３，９】
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青森県東津軽郡平内町浜子字家ノ下１－１
10:30～15:00
定休日 月曜日
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らーめん ７００円 梅しおらーめん ７００円 お子様らーめん ５００円
下町情緒たっぷりな店構えである浅草の名店です。ず～～っと前から来たかったラーメン屋さんですので行列に並ぶのも苦になりませんでした。
らーめんは、豚骨、鶏ガラに煮干・カツオ節・昆布などを効かせた和風スープに、ほんのりと柚子の香りが爽やかです。丼も浅草らしいオリジナルなデザインで素敵なもの。
塩味のラーメンは、伊豆大島の自然海水塩を使っていてさっぱりと仕上げてます。
らーめん 700円
ちゃーしゅうめん 950円
しなちくらーめん 850円
玉子らーめん 800円
梅しおらーめん 700円
ざるらーめん 700円
〃 ちゃーしゅう付き 950円
〃 しなちく付き 850円
〃 玉子付き 800円
ぎょうざ（3個）350円
お子様らーめん 500円
東京都台東区浅草1-36-7
11:00～20:30
定休日 無休
