三六〇食堂

・ラーメン　３６０円

　先日「あさ利」さんでラーメンを食べようと思って車で行ったら駐車場がいっぱい・・・
　ならば歩道に止めようと思ったけど先客あり・・・
　あきらめて帰ろうと思ったら、隣の建物の入口に「ラーメン」の張り紙を発見・・・でも１５日まで臨時休業。どうやらギックリ腰をやったらしい。
　そんな訳で本日初めて入りました。
　店名が書かれた看板は無く、無地の暖簾だけがあるのは弘前市和徳の「やまや」みたいですね。
　中に入るとカウンターのみで４席だけの小さなお店です。
　ホワイトボードの「三六〇食堂」の文字を見てようやく店名が分かり、訊くと「さんろくまる」と読むようです。
　昭和の味、昔ながらの値段・３６０円に拘りがあるようで、「ラーメン」・「チキンカツカレー」・「弁当」が３６０円です。
　もちろんラーメンをいただきました。見た目に豪華で、ワカメ・ネギ・モヤシ・ナルト・麩・豚バラの薄切りが入っていて、麺は細くて超ギザギザに縮れた麺。
　スープはイリコ、鰹節が中心な懐かしい和風出汁で、お年寄りにも好まれるラーメンです。
　駐車場は正面左側に３台分と建物の裏にもあります。
　夜は「おでん屋」に変身です。

青森県青森市栄町1丁目 6ー7
１１：３０～１４：００
定休日：日曜日

林泉

・しょう油ラーメン　４３０円

　確か本業は木材商だったと思いますが、間違っていたらゴメンなさい。
　浅虫から平内町に向かうと右側にあるお店で、大型トラックも駐車可能です。
　看板と言い、店内のテーブルなどは立派な木材を使用しております。
　こちらのラーメンは、お隣の浅虫の製麺所である横山製麺所の麺を使用した、いわゆる浅虫ラーメンでして、麺の色や縮れ具合などの見た目はもちろん噛んだ瞬間に横山製麺ファンには分かってしまうことでしょう。やはりこの麺には鶏ガラスープが良く合いますね。
　厚めの麩、厚めのチャーシュー、たっぷりのネギ、たっぷりのメンマが入って４３０円。
　この値段で、この満足感を得られる美味しいラーメンは、浅虫ラーメンファンにはかなりお勧めの一杯です。
　横山製麺所のご主人は体調が悪く、現在は次女の旦那さんが手伝っているらしく、先代の味を変えないようにとプレッシャーを掛けているとお聞きしました。
　その麺を使っているラーメン屋さんは、自分が知っている限りだと・・・「もりや商店」、「駅前食堂」、「鶴亀屋食堂」、「やっちゃん」、「味てん」があります。

【追記：２０１１，２，２５】
・味噌ラーメン　５３０円

青森県東津軽郡平内町大字中野字堤ケ沢２０－２
017-755-4959
11:00～16:00
定休日：日曜日

 

桜華食堂

・中華そば　４５０円

　運転中に携帯電話が鳴り車を止めた。
　用事が済んで見渡すと赤い「ラーメン」の暖簾。
　懐かしいな～！入ってみる。
　これが今年に入って丁度３００杯目のラーメンとなる。
　醤油が薄めで、とても控えめな味のラーメンです。
　
　ところで、お父さんは出前で忙しそうでしたが、電話帳を見ても電話番号を探せませんでした。
　いったい皆さん、どうやって出前を取っているのかな？


青森市松原２丁目６－１１
１０：３０～１８：３０
定休日：日曜日


　

今日は「みそカレーラーメン」の日？

　いや、すみません！タイトルを見て？？ハテナ？？だと思います。
　青森市内の全部の小学校がそうなのか知りませんが、うちの子の今日の給食メニューは「みそカレーラーメン」だそうです。
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　いいな～

　聞いてみたら、先月には「みそカレー豆乳ラーメン」も出たとか・・・

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　さすが青森市ですね。

支那そば きび

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支那そば　６５０円　　　　　　　　　　　梅塩つけめん　７８０円

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塩ニンニクスペシャル　８５０円　　　　鶏白湯らーめん ７００円

　遅ればせながら、９月５日（土）から期間限定で「津軽ラーメン街道」に出店された「きび」さんに行ってまいりました。
　今回は仲間と訪問して４種類を食べ比べしました。

　鶏ガラ・豚ガラ・野菜を基本とするスープの「支那そば」はオーソドックスなシンプル醤油ラーメンで、正統派東京ラーメンといった印象を受けました。
　そして、赤穂の塩と和歌山産の梅を使用した「梅塩つけめん」や、すっきりした透明スープにニンニクをたっぷり使った「塩ニンニクスペシャル」もおいしいですが、一番のお気に入りは鶏の臭みがないサラッとしたスープの「鶏白湯らーめん」です。
　十分なコシを感じる縮れ麺に、ローストされた鶏チャーシューは鶏の旨味がたっぷりで香ばしい。
　そして見た目よりもすっきりして喉越しがいいスープはコラーゲンたっぷりなので女性には嬉しいですね。
　全てのメニューに付いてくる小梅は、最初はどうしたらいいの？って思いましたが、普通に待ち時間に食べてよかったんですね・・・

青森県五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1
エルム街ショッピングセンター2階
11:00～21:00　ラストオーダー20:30