としま食堂

・ラーメン　４００円

　東造道に１月にオープンしたばかりのお店です。国道4号線らーめん花月嵐青森東バイパス店の手前にあります。
　昼は食堂、夜は居酒屋といった営業形態です。　味噌汁が無料サービスですよ。

青森市東造道３－３－１017-763-517711：00～22：00年中無休

屋台ラーメン

ラーメン　４００円

　七戸町の中心商店街では毎月「８」の付く日にイベント広場で市が立ちます。この日は２８日ですので市日でした。
　魚屋、八百屋、靴屋、花屋など２０店ほど集まって賑わいを見せておりますが、通りからの入口にラーメン屋さんがあるではありませんか。
　ワクワク心を驚かせながらビニールハウスのラーメン屋さんに入りました。
　ラーメン、うどん、天ぷら、おでん・・・どれも旨そうです。


　至極シンプルなラーメンをいただきました。
　天ぷらはうどんに５０円で入れられるようですが・・・メニューには無い天中華も可能かな？




青森県上北郡七戸町七戸２８２-1
七戸中央イベント広場
8時～17時

つけ麺神田 もといし

　神田にあった本店は閉店となりましたが、2号店である埼玉の東岩槻店が本店となったつけ麺の人気店もといし。
　今月２４日で卒業するとのことですので行ってまいりました。
　元々好んでつけ麺を食べないのですが、「天中華」の文字を見て心が躍りました。喰わなきゃ！

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天中華　７８０円

　醤油味のスープに細麺。そしてサクサクのかき揚がドーンと乗ってます。
　食べ始めは、県内によくある一般的な天中華より油っぽい感じはしますが、それでも最後まで美味しくいただきました。
　ここ五所川原で天中華と言えば「亀乃家」が有名ですが、そちらでの天中華の名前の由来は当時流行っていた「天中殺」からだとか？本当かな？・・・蛇足でした。

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つけ麺　７８０円

　相方が頼んだのは「つけ麺」
　まぁ・・・息子なんですが、無理やりこれを薦めた感じは否めないのですが。
　シェアしていただきましたが、コラーゲンたっぷりなこのつけ麺も旨いな～。濃厚豚骨魚介系なんでしょうけどしつこさは無い。
　手羽先と香味野菜でポタージュのように炊き出したとの説明があります。
　コリコリした歯ざわりのものがタレに沈んでますが、これが豚の耳なのかな？極太メンマもコリコリ、麺も腰があってモグモグで結構アゴパワーが必要。
　玉ねぎ入れ放題で、割りスープOKです。

　ところで天中華と言えば、天中華ハンターの「くまさん」は喰ったかな・・・

五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 津軽ラーメン街道内
営業時間11:00～21:00(ラストオーダー20:30)
定休日：無し

ラーメン くめちゃん

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小豚ラーメン　７５０円

　青森市中央１丁目の八森ラーメンがあった場所に新しくオープンしたラーメン屋さんです。看板が出てからどんなラーメンなのか、いつオープンなのか？全く分かりませんでしたが、今日オープンするとの情報を得てやって来ました。
　店主は松戸の二郎で修業されたようで、メニューは完全に二郎系です。
　麺は２５０ｇなので普通のラーメンで十分かと思いましたが、せっかくですので小豚の野菜普通、ニンニク無しでいただきました。
　少しカラメのマイルドなスープで麺が旨いです。ベストマッチ。ブタは分厚いが柔らかくて食べやすい。やはりニンニクが欲しくなりましたが我慢してワシワシと！ムタムタと！一気にいただきました。正直言って、東京の某行列店で食べた二郎よりは遥かに満足感がありました。(並ばなくていいし、接客もいい、そして旨い)

　今はカウンター席のみですが、落ち着いたらテーブル席も用意するそうです。
　向かいのコインパーキングを利用するとサービス券がもらえます。

　◎メニューラーメン（６５０円）、小豚ラーメン（７５０円）、小豚Wラーメン（８５０円）、大ラーメン（７５０円）、大豚ラーメン（８５０円）、大豚Wラーメン（９５０円）

青森県青森市中央1-26-11
１１：００～１５：００、１７：００～２０：００
定休日：日曜、祝祭日、第３月曜日

SNACK COURT by ROYAL 那覇空港店

・ラフティラーメン　７２０円

 

　沖縄には三日間滞在しました。
　ここがラーメンブログでなかったら沖縄そばや泡盛など沖縄でのエピソードを（変な体験が多数）満載に紹介したかった。
　久しぶりの沖縄はとても楽しい思い出になりました。

　さて、旅の最後の食事は那覇空港でした。

　レストランなどは４階に集中してますが、３０分しか時間が無い・・・

　そこで２Fの出発ロビーのフードコートで食べることにしました。ここはJAL側の場所にあります。

　最後の最後は、沖縄そばではなくラフティとゴーヤが入った沖縄らしいラーメンで締めました。

那覇市字鏡水150番地 ２F　出発ロビー 
098-858-8726
6：30～20：30