津軽ラーメンあーかい部

営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。

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9月6日、7日、8日。9:30～18:00

アスパム・青い海公園に全国のご当地グルメとスイーツが大集合。

その中に、「灼熱のご当地ラーメンストリート」として、青森初上陸のラーメン店が4つ。

さて、その4店の全てを、今日わたしに許される1時間で食べ尽くせるか？

挑戦してみよう！

1、2、3、ダーー！

ご本人も登場。
アントキの猪木の店
「わっしょいJAPAN倶楽部」東京都新宿
この道ラーメン 500円

三年連続食べログNo.1
なにわ最強ブラックラーメン
「金久右衛門」大阪府大阪
大阪ブラック 700円

焼き味噌ラーメン
「麺や雅」北海道石狩
雅ラーメン 700円

九州で一番行列ができる豚骨ラーメン
「博多一幸舎」福岡県博多
ラーメン 700円

コンプリート！

2013/09/06 (Fri) 催事・イベント Comment(1)

ころころ亭

ラーメン 450円

　三戸郡のラーメンは当ブログ初登場です。五戸町に行ってきました。
　五戸町の国道４号から４５４号線に入ってすぐの所にある食事処です。
　店名の由来は飼い犬の名前からだそうだ。
　2人用のテーブルが2つに、小上がりには4人用が2つある。
　ラーメンをいただきました。
　生姜と思われる香りが漂うさっぱりしたスープに細い縮れ麺。
　ラーメンの具には珍しくワラビが入ってました。
　ラーメン類は他に、みそラーメン650円、中華ざる500円、半ラーメン250円、半みそラーメン500円、チャーシューメン600円。

そして特別メニューは・・・
冷し中華600円

青森県三戸郡五戸町字中ノ沢2-17
0178-62-4717
今月の休みは5日、12日、19日の木曜日

2013/09/04 (Wed) 三戸郡 Comment(0)

寅次郎商店本店

中華ざる 600円

　青森市役所の裏側にある立ち食いそば屋さん。
　こちらは特許庁に商標登録済みの「津軽揚げ」が人気のようです。
　昭和レトロな懐かしの駄菓子屋さんのような雰囲気を醸し出している店内はとても落ち着きます。
　軽くかけそば(350円)でも食べようと思って立ち寄ったのですが、鶏ごぼう津軽揚げが3個付いた中華ざるを注文しました。
　いわゆる津軽でお馴染みの夏メニュー、中華ざる(ざる中華)ですが、特筆すべきはこちらのメンマが極太でコリコリとして旨いです。3本ありました。
　そして津軽揚げは鶏が柔らかくてごぼうがサクッとしていて、それにりんご酢をベースとした甘酸っぱいタレを絡めた唐揚げです。
　津軽揚げは、ヒルナンデスというTV番組で水トアナウンサーが絶賛した逸品です。
　いや～、ライスとおしんこが無料サービスだというのを食べ終えてから知りました～！後ろにあったんですね。

青森市中央1-20-21
017-763-5016
10:00～20:00
定休日: 土・日・祝日

2013/09/02 (Mon) 青森市 Comment(0)

煮干中華あさり

中華そば 500円

　三種類の大量の煮干しと長時間炊きあげた豚骨スープの「煮干しそば」

　鶏ガラスープに煮干し、昆布、かつおであっさり仕上げた「中華そば」

　どっちにするか悩みました～
　皆さんの情報はメニュートップの「煮干しそば」が圧倒的に多く、これは津軽で人気の濃厚煮干しラーメンに似たものらしくて、比較してみたくもなりましたが・・・大館と言えば鶏だしのイメージを持ってまして「中華そば」をいただきました。
　煮干しなどの魚介よりも鶏が強いスープです。
　麺は太麺と細麺から選択でき、細麺にしてみました。このスープに合っていると思います。美味しくいただきました。
　メニューは他に「ごまみそ」や、夏季限定メニューもあります。(正式名は失念しました。つけにぼしだったかな？)

　尚、8/25～11/25の期間、秋田県30店舗で第1回ラーメンスタンプラリーを開催してまして、煮干中華あさりも参加店です。
　来月も秋田県に行きますが、スタンプ10個は厳しいな～
　不参加店のラーメンも食べたいしね。

秋田県大館市川口大人沢158‐1
0186‐49‐4916
11：00〜15：00、17：00〜20 ：00
不定休

2013/08/29 (Thu) 秋田県 Comment(1)

一代目麺屋与六

与六中華 600円

　鷹巣駅前のアーケード街にあるラーメン屋さんで、近くに駐車場があります。
　店内はシックな雰囲気で綺麗です。女性一人で切り盛りしてました。
　煮干し、サバ節、昆布に青森県産のしじみを使用しているというのがコンセプトなようです。
　青森のしじみラーメンのようなしじみの味を前面に出したものではなく、しじみは隠し味のような存在感のスープは、スッキリした魚介の丁寧で上品な味。
　麺はほぼストレートな細麺で、博多ラーメンのバリカタまではいかないが固めでパツンとした食感の加水率低めな麺。
　それに柔らかくて弾力のあるチャーシューに、メンマ、ネギがトッピング。
　味噌中華、梅しょうゆ、、梅みそ、激辛兼続などというメニューがありますが、魚しょうゆというメニューが気になりますのでまた訪問します。

北秋田市材木町７－３５
0186-62-5130
11:00～17:00
不定休