どん吉ラーメン

煮干中華そば(770円)



MEGAドン・キホーテガーラタウン青森店の2階にあるラーメン店です。
券売機で食券を買って待ちます。ロボットがほんわかする音楽を流しながらラーメンを運んでます。
自分にもロボットが運んでくると思いきや、おばちゃんが「お待たせしました」って運んできました。カウンターに座ったからかな？
煮干中華そばをいただきましたが、青森らしく細縮れ麺に麩の入ったシンプルな中華そばです。

青森市三好２丁目３−１９ ガーラタウン A棟2階

11:00～19:00（LO19:00）　　

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ライブラリー

中華そば(850円)



青森市荒川の通称、社教(青森県総合社会教育センター)の1階にオープンした軽食喫茶店です。
隣の図書館をよく利用するので、プランタンＡＯＭＯＲＩがあった頃はよく行ってましたが閉店して不便を感じてました。いつの間にオープンしたのだろ？
軽食喫茶ですがメニューはラーメンから始まります。
ラーメンは煮干出汁で、細縮れ麺のラーメン(750円)と、手打ち麺の中華そば(850円)の２種類があります。
中華そばをいただきました。さっぱりした煮干し出汁しのスープに太い麺。ちょうど社長がいて特別に分厚いチャーシューをサービスしていただきましたので、少し鳴海テイストになりました。
さすが長尾さん、喫茶店レベルのラーメンではありません。おいしかったです！

軽食・喫茶 ライブラリー

青森市大字荒川字藤戸119-7

青森県総合社会教育センター1階

017-729-8232

11:00〜14:00

定休日:無し

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コクミンショクドウ

なま味しょうゆラーメン(981円)



札幌の人気店のコクミンショクドウが青森に初登場。
前々から行きたいラーメン店のひとつでした。嬉しい。
札幌と言えば味噌ラーメンがご当地ラーメンとなってますが、ここでは最初に醤油ラーメンを食べたかったのです。
鶏の濃厚な旨味が出ている淡麗清湯スープには生醤油が使われているしうで、うっとりするほど美味い。
麺は太い平打ち麺でモッチリして旨い。具材もたくさんで大満足。早く他のメニューも食べてみたい。

津軽ラーメン街道

青森県五所川原市唐笠柳字柳藤巻517-1

 エルムの街ショッピングセンター 2F

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しろがね屋

中華そば　並(650円)

弘前市役所の近くに先月オープンしました。弘前市楢木で、朝ラー、朝ホルモンが食べられる店「けんちゃんホルモン」の移転です。店名は「しろがね屋」に変更。上白銀町のしろがねかな？
中華そばの並をいただきました。並でも結構な麺の量で、強い縮れのある極細麺です。弘前でお馴染みの麺ですね。
バランスのよいさっぱり系のスープでホッとする中華そば。具はホロホロなチャーシュー、麩、メンマ、ナルト、ネギ。
弘前の人はいいですね。ここで向かいの弘前公園の桜を見ながらビールに焼き肉、そして最後に〆ラーメンできますね。

青森県弘前市上白銀町３−８
11時00分～14時00分、17時00分～20時00分
定休日:日曜日、祝日

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海鮮処 潮騒亭 サンロード店

アラ出汁麺(700円)



サンロード青森3階のレストラン街に11月1日にオープンした海鮮処です。
券売機を見るとアラ出汁麺のメニューを発見。ここで食べる予定でなかったのに思わずポチッと押してしまいました。
だしソムリエ監修のラーメンとのこと。その名の通り魚出しのあっさり醤油スープに細麺を合わせてます。
大盛にすればよかったな〜と思いながら、周りをよく見るとほとんどの人がアラ出汁麺と海鮮丼みたいなのを食べてます。
後で分かりましたが12月は丼物、刺身定食を注文するとアラ出汁麺が無料サービスなようだ。
失敗した〜！

海鮮処 潮彩亭 サンロード店

青森県青森市緑３丁目９−２

サンロード青森

土曜日10時00分～21時00分

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