三沢市のお目当ての店に2軒ふられてしまった。
さて、どうしようかなと繁華街をウロウロしていると、何も書いていない真っ白いのれんが目に飛び込んできた。トタン貼りのかなり古い店である。
ただ古いだけの食堂と違って、なんとなく美味しいオーラを放っている気がして入店してみた。
店内も昭和レトロそのもの。それもそのはず、聞いてみたら創業して60年近いそうで、この古い佇まいがいいと、映画やテレビのロケに何度か利用されたそうです。
何の映画か訊ねたら、分からないそうです(笑)
新沼謙治だけは覚えているそうだ。
さて、いただいたメニューですが、入口のところに「本日特売 中華そば350円」とあったので、それにした。
店内のメニューを見ると、中華そば450円、もやしそば550円、チャーシューメン650円・・・
中華そばは、優しい煮干スープに細い縮麺。具はシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギ、麩。
毎日食べても飽きない味。
最近の油ギトギトのラーメンには興味がなく、味は昔から変えていないそうです。
その頑固さがいい!いつまでも頑張ってください!
青森県三沢市中央町2丁目5-33
0176-53-2388
10:00~21:00
定休日:無
三沢市の「としない食堂」に行ったときに偶然見つけた食堂です。
食堂と言っても、合いカギ屋の看板もあったり、何よりも何で「モナコ」なの?って疑問だらけで訪問しました。
とても地味な店構えで、ちょっとお気軽に入店したら真っ白なコック服のおじ様が「いらっしゃいませ」と挨拶されて度肝を抜かれました。
食堂の一般的なメニューの中から・・・ラーメン。
なんのヒネリもなくラーメンをオーダー。
ラーメン類は、みそラーメン、五目ラーメン、チャーシューメン、もやしラーメン、レバニララーメン、が550円。冷し中華が600円です。
ノーマルなラーメン(430円)を注文しました。安い!
ガラ系のスープがどこか懐かしい味を醸し出していてとても好きなスープだ。
ちょっと思い出せないがどこかで食べたことがある麺。細い縮れ麺は少し固めに茹で上げられていてお見事。
具は厚めにカットした麩と、歯応えのいいシナチクがたっぷりなのが印象的。
いや~、とても美味しくいただきました。この値段でこのクオリティーは嬉しいです。
しかし・・・なんでモナコなんだ?
青森県三沢市下久保3-15-10
0176-53-2772
三沢米軍基地から飛んでくるラジオ(AFN MISAWA)のアメリカンミュージックを聞きながらドライブをしていると、全国チェーン三沢店と看板にある某ラーメン店を発見。
慌ててハンドルを切ると、なんと向かいにはもっと引きつけられる食堂があるではないか。
看板には「としない食堂」そして、ひらがなで「としない」と書かれた暖簾をくぐると、昭和レトロな雰囲気で4人掛けテーブルが2つに、座敷にもテーブルが2つ。「いらっしゃい!」と元気なお爺ちゃんの声。
どうやら老夫婦二人で切り盛りしているようだ。
メニューには英語で振り仮名しているあたりが三沢らしい。
「NOODLES」の中から、やはり迷わず「Chinese noodles」を注文してみる。
バランスの良い優しい風味ですが醤油味がはっきりしているスープ。細くてプリプリした麺。普通の2倍くらい厚い麩。たっぷりのメンマとネギ。チャーシューはとても味わい深いものが2枚。
いいね~。懐かしさを感じるラーメンだ。
満足して再びハンドルを握り近くをウロウロしてみると、近くに「モナコ食堂」?
気になるな~
十枝内食堂(としない食堂)
青森県三沢市下久保3-20-11
0176-53-5391
10:30~21:00
![]()
あの有名な天下一品ではありませんが、ここを通る度に気になるお店でした。
おばちゃん一人で切り盛りをしてます。
月曜日から日曜日までの日替わり定食があるということは定休日がないんですね。
店名の入っているメニューの天下一品ラーメンが気になります。イカ、タコ、野菜、カニが入ったみそ味のラーメンなようです。
でも、シンプルにラーメンを・・・
ラーメンは、あっさりスープに中太麺で、少し硬めでプリプリしてます。
具は甘いチャーシューが特徴的で、他にはナルト、メンマ、麩、たっぷりの長ネギ。そして、たくわんと、きんぴらごぼうが付いてきました。
ラーメン類は他に、塩ラーメン(500円)、みそラーメン(600円)、チャーシューメン(650円)、みそチャーシュー(8000円)、辛みそラーメン(650円)、辛みそチャーシュー(850円)、ねぎしょうゆ(550円)、ねぎみそラーメン(680円)、ざる中華(450円)、
ちゃんぽん麺(650円)、塩エビワンタン麺(600円)
住所 青森県三沢市猫又22-135
TEL 0176-52-6313
営業時間 11:00~18:30
定休日:不定休
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。
今のところ「1ラーメン屋さん1日記」です。
| 04 | 2026/05 | 06 |
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 4 | 6 | 8 | 9 | |||
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 31 |

