営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。
変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
2000年代のラーメンブームの立役者の一つで、神奈川県秦野市に本店を構え、国内、海外にも店舗展開しているラーメン店です。
津軽ラーメン街道に久しぶりに登場しました。
黒とんこつラーメンに味付き玉子をトッピングしました。
濃厚なスープは臭みのない白濁したクリーミーなスープです。
麺は低加水なストレート麺。そしてこのラーメンの味の決め手である真っ黒な黒マー油は揚げニンニクの香りと苦味を感じます。
創業者の古谷一郎は熊本県人吉市の好来ラーメンで修行したこともあり、熊本ラーメンの特徴も表現されてます。
津軽ラーメン街道
津軽ラーメン街道
青森県五所川原市唐笠柳字柳藤巻517-1
エルムの街ショッピングセンター 2F
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