一蘭 仙台駅前店

天然とんこつラーメン（980円）
替玉（210円）

日本全国のみならず海外にも店舗展開する福岡のとんこつラーメンの人気店。
一蘭は福岡の本店、大阪、名古屋、千葉で食べたことがあり、仙台では初めてです。
やはりこの店舗も味集中カウンターです。
そしてオーダー用紙におこのみで○を付けてオーダー。
味の濃さ（うす味・基本・こい味）
こってり度（油の量：なし・あっさり・基本・こってり・超こってり）
にんにくの量（なし・少々・基本・1/2片・1片）
ねぎの種類（なし・白ネギ・青ネギ）
チャーシューの「あり」か「なし」
秘伝のたれの量（なし・1/2・基本・2倍）
麺の堅さ（超かた・かた・基本・やわ・超やわ）

基本通りにいただき、替え玉もお願いしました。



宮城県仙台市青葉区中央2-1-16 カガヤハピナ名掛丁ビル1-3F
022-266-1066
24時間営業


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丸源ラーメン 仙台長町南店

ねぎ肉そば(913円)

「焼肉きんぐ」「一番カルビ」等を運営する株式会社物語コーポレーションが全国展開しているラーメン店。
一杯一杯手鍋で煮込んだスープに熟成醤油で仕上げた肉そばが名物メニュー。
肉そばに青ネギがたっぷりトッピングされたねぎ肉そばをいただきました。
途中で、どろだれラー油、揚げニンニク、酢を入れて味変させるのが作法のようだ。
鉄板玉子チャーハンをセットにしていただきました。
チャーハンは生卵が焼ける前に自分でかき混ぜて仕上げます。





宮城県仙台市太白区大野田四丁目1番地の1
022-746-8231
10:30 - 24:00 (ラストオーダー23:40)

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野のこ

弥三郎ラーメン(700円)

つがる市の旧森田村地区にある道の駅もりたアーストップの中にあるレストランです。
何度も利用している道の駅ですが、レストランに入るのは初めてです。
ラーメンは弥三郎ラーメン、チャーシューメン(950円)、味噌野菜ラーメン(900円)、裏弥三郎拉麺(880円)、塩野菜ラーメン(880円)があります。
弥三郎ラーメンにしました。森田村大字下相野に実際にあった話が唄になったといわれる弥三郎節からのネーミングであろう。
細い縮れ麺に魚介&動物系スープのあっさりしたラーメン。スルメを使っていると聞いたことがあります。
具は、ネギ、メンマ、モモチャーシュー、ナルト、麩。
ミニラーメン(420円)もありました。


つがるの食彩 野のこ
青森県つがる市森田町床舞稚桜4-1
0173-26-4488
営業時間　10：30～15：00
定休日　なし

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中華そば まる美

中華そば(大)680円


弘前市の難読地名の一つ「門外」は「かどけ」と読みます。門外４丁目に先月オープンしたばかりのラーメン店です。
メニューは、中華そば、チャーシュー麺、味玉中華、みそラーメン、みそチャーシュー、味玉みそラーメン、ネギみそ、ネギみそチャーシューがあり、各々に中と大があります。
中華そばの大にしました。無料サービスのお新香を食べながら待ちます。
煮干し出汁のスープに自家製中太縮れ麺のあっさりした中華そばです。
弁当持ち込みOKの有難いお店です。


中華そば まる美
青森県弘前市門外４丁目６−９
11:00〜16:00、17:00〜20:00
定休日:水曜日

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らーめん笑家

ネギみそ麺(880円)


夜は居酒屋となる階上町のラーメン屋さん。お昼に行くとオヤジさんが一人で営業してました。
風邪気味につきネギ味噌のラーメンを所望。
油ギトギトでニンニクが効いたスープは熱々。
シャキシャキのネギがたっぷりです。
同じ値段の辛ネギみそ麺も美味しそうですね。


らーめん笑家(しょうや)
青森県三戸郡階上町蒼前西７丁目9-578
0178-88-6677
11時00分～15時00分、18時00分～0時00分
定休日:火曜日

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