・ラーメン ５５０円
最近、携帯でラーメンの写真を撮ってそのままメールで画像だけ投稿し、後で自宅に帰ってからＰＣで編集することが多くなりました。
編集前はどこの何のラーメンか分かり難く、まるでクイズのようで皆様にはご迷惑をお掛けしてます。
さて、今回は田代十和田線の八甲田山雪中行軍遭難資料館・幸畑墓苑の向かいにある食堂です。
食堂と言ってもラーメン（５５０円）、わかめラーメン（６５０円）、山菜ラーメン（６５０円）、ライス（２００円）、半ライス（１００円）、ビール（５００円）、日本酒（３００円）が全てのメニューですので、ラーメン専門店と言ったほうがいいでしょう。
ラーメンは醤油の色と味が濃いスープに中太麺、それにメンマとネギがたっぷり。チャーシューは片側に脂身がたっぷり付いた昔懐かしい物。
向かいの公園では桜が咲き始め、爽やかな雰囲気での昼食でした。
青森県青森市大字幸畑字阿部野106-2
電話 017-738-2544
１２時～閉店時間 不定
・ラーメン ４５０円
浅虫海岸にある海の家的な食堂です。「マサダテショクドウ」と読みます。
昔は沢山の店が軒を並べてましたが今は「もりや商店」と二軒だけとなったようです。
寂しいね～
でも、この日は天気も良く、海を眺めながらの昼食は気持ちが良く最高でした。
メニューの「ホタテラーメン ８００円」が気になりましたが、シンプルなラーメンを注文しました。
ところがですよ・・・ホタテの焼けるいい～匂いが鼻につきます・・・
我慢できずに、ホタテ貝焼を一皿（二枚）を追加注文しました。
３００円です。
合計７５０円
ホタテラーメンの８００円と比べて、安いのか、高いのか・・・
青森県青森市大字浅虫字坂本9-30
017-752-3055
・ラーメン ４５０円
津軽弁で「やっちゃん」と言うと怖い人ですが、優しいオジサンが忙しそうに出前をしてます。
こちらの麺も地元浅虫にある「もりや商店」の直営「横山製麺所」の麺を使用してます。
スープも「もりや商店」と同じく鶏ダシのコクが美味しく出ています。好きですね～この味は。
浅虫には浅虫ラーメンというご当地ラーメンがあります。こちらのお店では、たけのこ・海草が入って６５０円です。
【追記：２０１１，３，１】
・浅虫ラーメン ６５０円
塩味のすっきりしたラーメンです。
青森市大字浅虫字蛍谷２７８－１
017-752-3319
11:00～23:00（出前 21:00まで）
定休日 月曜日
にぼし味ラーメン ６００円
道の駅「ゆ～さ浅虫」の近くにある焼肉とラーメンの店です。
ラーメン類は、浅虫名物・ほたてしおラーメン（８００円）、焼干しラーメン（６００円）、にぼし味ラーメン（６００円）、しょうゆラーメン（５００円）、みそラーメン（６００円）、とんこつラーメン（６００円）、チャーシューメン（７００円）、わかめラーメン（６００円）があります。
今日は、煮干し粉を麺に練りこんだにぼし味ラーメンをいただきました。
その細麺はモッチリとした独特な感触で見ると黒くポツポツと煮干し粉が見える。脇野沢などの焼干しラーメン似たように思えるが、他のメニューにある焼干しラーメンはどんな麺と味なのだろうか？
麩やゆで卵１／２も入っていて美味しく平らげて満足感は得られますが、どうしても焼肉も食べたくなっちゃいますね～
【追記：２０１２，７】
・
青森市浅虫字蛍谷5-2
１１：００～１４：００
１８：００～２１：００
定休日 月曜日
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醤油ラーメン ６８０円 とんこつラーメン ７００円
津軽ラーメン街道に今月１０日オープンの店です。
栃木県宇都宮市が本店で、こちらが２号店になるようです。
メニューは鶏ガラ・豚ガラの動物系に煮干・サバ節等の魚介系を合わせたあっさりスープの醤油ラーメンと、豚骨を2日かけて炊きだしたコラーゲンたっぷりな濃厚豚骨ラーメンの二種類があります。
今回はその２種類を同時注文をして食べ比べをしてみました。
青森限定の醤油ラーメンは煮干も使っているようですが、サバ節の風味のほうが強く効いているラーメンで円やかな甘さも口に広がります。
中細麺に具は万能ネギ、軟らかいチャーシュー、メンマとシンプルです。
一日限定５０食のとんこつラーメンは、粘度のあるこってりスープに低加水の極細ストレート麺です。
香味油も多めで、紅生姜とか辛し高菜を入れたくなりました。トッピングメニューにあるのかな？替え玉１５０円の張り紙は発見しました。
さて、皆さんはどちらがお好みでしょうか？
青森県五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1
エルム街ショッピングセンター2階
11:00～21:00 ラストオーダー20:30 無休
他のブログやＳＮＳに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。
今のところ「１ラーメン屋さん１日記」です。
