営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。
変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
中華そば 煮干し 650円
青森市青柳の「まさむね」があった場所に本日オープン。
店主は「麺屋ゼットン」の出身なようです。
メニューは中華そばの「煮干し」と「鰹」の二つ。
麺は220gと多めですが、麺少な目サービスがあって、180gにするとメンマ、チャーシュー、味玉、ウーロン茶の中からどれか一つ。140gにするとミニサラダ、ミニデザート、黒ウーロン茶の中からどれか一つ選べます。
ノーマルの煮干しをいただきました。
220gの麺はストレートに近い中細麺でツルツルでもっちりしています。
多めに浮く香味油のおかげで最後まで熱々です。上品な煮干し中華でした。
もう一つの鰹の中華そばも食べてみたいですね。
麺屋ゼットン、情熱ビリーの他に同業者の麺山、おろち。そしてFacebookの青森らーめん部Ⅱの管理人さんからも花が上がってましたよ。
余談ですが、「まさむね」は移転して「メンバーズクラブ暖々」として営業してます。ラーメンもあります。
【追記】
鰹 700円
麺180gにしてサービストッピングを味玉にしました。表面の油で熱々。和風テイストなスッキリした中華そばです。
青森市青柳一丁目7-29
TEL 017-763-0830
11時〜17時
定休日 :日曜日
青森市青柳の「まさむね」があった場所に本日オープン。
店主は「麺屋ゼットン」の出身なようです。
メニューは中華そばの「煮干し」と「鰹」の二つ。
麺は220gと多めですが、麺少な目サービスがあって、180gにするとメンマ、チャーシュー、味玉、ウーロン茶の中からどれか一つ。140gにするとミニサラダ、ミニデザート、黒ウーロン茶の中からどれか一つ選べます。
ノーマルの煮干しをいただきました。
220gの麺はストレートに近い中細麺でツルツルでもっちりしています。
多めに浮く香味油のおかげで最後まで熱々です。上品な煮干し中華でした。
もう一つの鰹の中華そばも食べてみたいですね。
麺屋ゼットン、情熱ビリーの他に同業者の麺山、おろち。そしてFacebookの青森らーめん部Ⅱの管理人さんからも花が上がってましたよ。
余談ですが、「まさむね」は移転して「メンバーズクラブ暖々」として営業してます。ラーメンもあります。
【追記】
鰹 700円
麺180gにしてサービストッピングを味玉にしました。表面の油で熱々。和風テイストなスッキリした中華そばです。
青森市青柳一丁目7-29
TEL 017-763-0830
11時〜17時
定休日 :日曜日
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中華そば 450円
前回は弘前市の三上食堂を紹介しましたが、今回は鶴田町の役場の近くにある三上食堂です。
弘前市の「みかみ食堂」と同じく、電話帳は三上食堂ですが、暖簾と丼には「みかみ食堂」と書かれてます。
両店の関係性はわかりませんが中華そばはどちらも450円と嬉しい価格です。
こちらの中華そばは鶏と豚の動物系と煮干を合わせたスープですが、濁りのない透き通ったスープです。クセがないバランスのいい味です。
麺はシャキッとした細麺。それに具がネギ、チャーシュー、シナチク、麩が乗っかります。
ラーメン類は他に、 みそラーメン(550円)、みそチャーシュー(700円)、塩ラーメン(550円)、チャーシューメン(600円)、五目ラーメン(600円)、タンヤメン(550円)
青森県北津軽郡鶴田町鶴田鷹ノ尾４−１１
0173-22-6187
前回は弘前市の三上食堂を紹介しましたが、今回は鶴田町の役場の近くにある三上食堂です。
弘前市の「みかみ食堂」と同じく、電話帳は三上食堂ですが、暖簾と丼には「みかみ食堂」と書かれてます。
両店の関係性はわかりませんが中華そばはどちらも450円と嬉しい価格です。
こちらの中華そばは鶏と豚の動物系と煮干を合わせたスープですが、濁りのない透き通ったスープです。クセがないバランスのいい味です。
麺はシャキッとした細麺。それに具がネギ、チャーシュー、シナチク、麩が乗っかります。
ラーメン類は他に、 みそラーメン(550円)、みそチャーシュー(700円)、塩ラーメン(550円)、チャーシューメン(600円)、五目ラーメン(600円)、タンヤメン(550円)
青森県北津軽郡鶴田町鶴田鷹ノ尾４−１１
0173-22-6187
うに入り海鮮ラーメン 1200円
当ブログ、下北郡初登場です。
ブログ開設前には下北郡のラーメンはいくつか食べてはいましたが、ここのお店には初めて入ります。
本州最北東端にある尻屋崎のちょっと手前です。
場所柄、季節の新鮮な海の幸をいただくことができる食事処です。
海鮮ラーメンを注文したら、ウニ入りとウニ無しがあるとのことで、ウニ入りの海鮮ラーメンをお願いしました。
豪華です！ ウニの他には、ふのり、わかめ、海老、ホタテ、ムール貝、カニといった海の幸と、野菜が入ってます。
麺は細い縮れ麺を使ったあっさりした塩味のラーメンです。
他のラーメンですが、ラーメン(550円)、野菜ラーメン(700円)、チャーシューメン(750円)、野菜チャーシュー(850円)が、醤油も塩も味噌も同じ値段。そして辛味噌のキムチラーメン(700円)とキムチ野菜ラーメン(850円)、みそカレー野菜ラーメン(700円)、みそ納豆キムチラーメン(750円)があります。
おっと、そうだ。ウニ無しの海鮮ラーメンは850円でした。
これで、青森県10市8郡全てのカテゴリーが揃った。
でも☆man＆puku☆Every dayさんの、青森県40市町村制覇には負けます。
御食事処 やまだい
青森県下北郡東通村大字岩屋字往来149-2
0175-47-2759
不定休
11:00〜15:00 (14:30LO)
当ブログ、下北郡初登場です。
ブログ開設前には下北郡のラーメンはいくつか食べてはいましたが、ここのお店には初めて入ります。
本州最北東端にある尻屋崎のちょっと手前です。
場所柄、季節の新鮮な海の幸をいただくことができる食事処です。
海鮮ラーメンを注文したら、ウニ入りとウニ無しがあるとのことで、ウニ入りの海鮮ラーメンをお願いしました。
豪華です！ ウニの他には、ふのり、わかめ、海老、ホタテ、ムール貝、カニといった海の幸と、野菜が入ってます。
麺は細い縮れ麺を使ったあっさりした塩味のラーメンです。
他のラーメンですが、ラーメン(550円)、野菜ラーメン(700円)、チャーシューメン(750円)、野菜チャーシュー(850円)が、醤油も塩も味噌も同じ値段。そして辛味噌のキムチラーメン(700円)とキムチ野菜ラーメン(850円)、みそカレー野菜ラーメン(700円)、みそ納豆キムチラーメン(750円)があります。
おっと、そうだ。ウニ無しの海鮮ラーメンは850円でした。
これで、青森県10市8郡全てのカテゴリーが揃った。
でも☆man＆puku☆Every dayさんの、青森県40市町村制覇には負けます。
御食事処 やまだい
青森県下北郡東通村大字岩屋字往来149-2
0175-47-2759
不定休
11:00〜15:00 (14:30LO)
岩のりらーめん 700円
むつ運動公園の通りを車で走っていたらお腹がすいた。確かこの辺に店名が裏返しに書かれた食堂が・・・
あった、あった、何と20年ぶりの訪問です。
20年前はよく通ったはずなのだが店内のレイアウトは覚えていない。きっと昔のままなのだろう。
相変わらずラーメンの種類が多く、懐かしさもあって注文するのに時間が掛かってしまった。ずっと待っていてくれた店員さん、すみませんでした。
何となく下北っぽいメニューの岩のりらーめんにしました。
スープは塩味にも出来ますが醤油にしました。
魚だしの優しいスープに細い縮れ麺。たっぷりの岩のりがどんどんスープを吸い上げます。
一気に平らげました。
ラーメンの種類は20以上あるのですが、その中でもアジアンラーメン(680円)ってなんだろ？気になるな～
今度いつ来れるかな～
青森県むつ市大湊新町３５−４５
0175-29-3313
平日11:00～15:00、17:00～20:00
土日祝日11:00～20:00
むつ運動公園の通りを車で走っていたらお腹がすいた。確かこの辺に店名が裏返しに書かれた食堂が・・・
あった、あった、何と20年ぶりの訪問です。
20年前はよく通ったはずなのだが店内のレイアウトは覚えていない。きっと昔のままなのだろう。
相変わらずラーメンの種類が多く、懐かしさもあって注文するのに時間が掛かってしまった。ずっと待っていてくれた店員さん、すみませんでした。
何となく下北っぽいメニューの岩のりらーめんにしました。
スープは塩味にも出来ますが醤油にしました。
魚だしの優しいスープに細い縮れ麺。たっぷりの岩のりがどんどんスープを吸い上げます。
一気に平らげました。
ラーメンの種類は20以上あるのですが、その中でもアジアンラーメン(680円)ってなんだろ？気になるな～
今度いつ来れるかな～
青森県むつ市大湊新町３５−４５
0175-29-3313
平日11:00～15:00、17:00～20:00
土日祝日11:00～20:00
