福士らーめん

しょう油ラーメン(600円)

久しぶりにむつ市を訪問。違うラーメン店を目指してましたが、赤い暖簾が見えて思わず引き返しました。
むつ市で一番好きだったラーメンがマエダ百貨店の横にあった福士食堂(ラーメン福士)なのでが、こちらで一人で切り盛りしている女将さんに関係を訊いたら福士食堂の店主の身内とのことでした。あちらの店は店主が認知症になってしまい閉店を余儀なくされたそうです。寂しな～
その福士食堂のラーメンとは趣きが違いますが、醤油の濃いスープにシャキッと茹でられた細い縮れ麺を合わせた美味しいラーメンです。
メニューは豊富で、他のラーメン類は→
塩ラーメン(600円)、チャーシューメン(700円)、塩チャーシューメン(700円)、もやしラーメン(700円)、野菜ラーメン(700円)、味噌ラーメン(700円)、辛味噌ラーメン(800円)、味噌バターコーンラーメン(900円)、八方麺(800円)、広東麺(800円)、黒ごま担々麺(800円)、キムチラーメン(800円)

福士ら一めん
青森県むつ市新町27-6
11時00分～14時00分

食堂しなだ

しょうゆラーメン(350円)


大湊で約40年前から営業している小さな食堂。
お婆ちゃん一人で切り盛りしてます。
昭和の面影を残した店内には4人掛けテーブルが2つあり、カウンターは使ってないようです。
メニューにはラーメン、チャーハン、丼物、うどん、そば、焼そばなどがあり、どれも庶民に優しい値段です。
ラーメンをいただきました。
お婆ちゃんの優しさが溢れるシンプルなラーメン。食後少しお話しをしてとても落ち着きました。

ラーメンは、しょうゆラーメン350円、しおラーメン350円、みそラーメン500円
夏季には中華ざる(450円)もあるようです。

食堂しなだ
青森県むつ市大湊浜町11-10
11時00分～18時00分

美奈美食堂

いかすみラーメン　900円


イカの町、大畑町を訪れました。漁港もレトロな町並みも懐かしです。昭和37年創業の老舗、美奈美食堂で食事することにしました。自分が訪問するのは25年ぶりです。
何度も食事しましたが、名物のいかすみラーメンを食べたことがなくて食べることにした。
あっさり塩味スープにイカ墨が入った真っ黒い麺は細くて縮れがあります。具はホタテ、エビ、カマボコ、白菜、ネギ、ワカメ。そしてイカでイカの形に飾り切りした足はちゃんと10本あります。



美奈美食堂
青森県むつ市大畑町東町20
0175-34-3615
11時00分～19時00分
日曜日:定休日

磯っ子食堂

焼き干しラーメン 600円


先月末から脇野沢の特産品である焼き干し作りが始まったとニュースでやってました。
旧脇野沢村には焼き干しラーメンが食べられる店が数店ありますが、今回は川内からすぐ近くの磯っ子食堂に行きました。
ラーメンメニューはいくつかありますが、やはり焼き干しラーメンをいただきます。催事などでの脇野沢焼き干しラーメンは何度かいただきましたが、磯っ子食堂でいただくのは初めてです。
スープは焼き干し出汁が濃厚です。贅沢に高価な焼き干しをたっぷり使ってるんだろうね。
脇野沢の焼き干しラーメンの特徴は麺にあります。焼き干しの粉末を麺に練り込んでますのでとても香ばしい。
脇野沢の焼き干しは、陸奥湾の新鮮なイワシを天日で干して、竹串に刺して炭火で焼きあげる昔ながらの手作りです。
とても手間がかかる焼き干しのラーメン。大変美味しくいただきました。
旨いね～。


青森県むつ市脇野沢小沢18 
0175-44-3430

駐車場食堂

カニみそラーメン 750円


その名の通り有料駐車場にある食堂です。もちろん食堂の利用者は無料です。
マエダ本店の向かいにかなり古くからあります。２０年ぶりくらいの再訪です。懐かしい～。
ラーメンの種類が豊富で２０種類くらいあります。昔から味噌カレーバター牛乳ラーメン(700円)があるのは知ってましたが、イタリア味噌ラーメン(700円)とかにみそラーメン(750円)は記憶に無いぞ。
もちろんラーメン(500円)や味噌ラーメン(650円)などオーソドックスなメニューもあるのですが、今回は かにみそラーメンにしました。
蟹みその風味で野菜たっぷりと蟹の身がちょこんと乗ってます。細麺でさっぱりとしたスープのラーメンでした。
他にも興味があるメニューありますのでまた訪問したいです。


青森県むつ市小川２丁目３−１０
0175-22-2674
11:30～14:00、17:30～20:00
定休日：土曜日(95％)