麺屋きんせい

謹製しなそば　650円


以前、八森やくめちゃんがあった場所に7/12オープン。
謹製とんこつ（750円）と、謹製しなそば（650円）、そして数量限定の冷やしとろろ麺（750円）があります。
看板メニューはとんこつだと思いますが、しなそばをいただきました。
魚介スープには結構な油が浮いてます。細めの縮れ麺に、具は黒いメンマ、バラチャーシュー、ネギ、玉ねぎ、糸唐辛子。
自分以外は冷やしとろろ麺を食べている人がほとんど。暑いからね～。
今度はとんこつも、冷やしとろろ麺も食べてみます。
ねぶた祭り期間の営業時間は11時～18時までです。

【追記】
とんこつ　750円



臭みのない豚骨白湯スープにマー油が浮いてます。麺は博多麺のような低加水細ストレートなもの。替え玉お願いして辛子高菜も入れていただきました。


青森県青森市中央1-26-11
017-735-2626
11:00～16:00 、17:00～21:00