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営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。 変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
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fukusisobaya.jpg中華そば 550円

 仕事で北秋田市にやってきました。国道7号線、旧大館市、田代町に入ってからラーメン屋さんがあることあること・・・
 大館いちろ・拉麺工房・まるどう・きむら屋・くまげら・弁慶・ドライブイン樺太・らーめんや燦・うるとら・宝介・アジキュー・・・まだありましたっけ?
 キョロキョロしながら運転をして次のターゲット店を絞りながら目的地である旧鷹巣町に到着。
 仕事の前にまずラーメン。老舗そば屋の「福士そばや」だ。
 友人から、100食しか作らない自家製麺の店でお昼は混むから午前中に行ったほうがいいよ。とアドバイスをいただいたので11:15分頃入店した。
 そば屋らしいあっさり和風スープでまったく油が浮かばない。それに細めの白い麺が良く合う。
 メンマは濃い色に仕上げているが見た目ほど塩っ辛くない。それに脂が片側についたロースチャーシューとネギが乗ったシンプルラーメンである。
 青森でもそば屋のラーメンは人気ですが、この店も長く市民に愛されている訳がよく理解できる一杯であった。


秋田県北秋田市花園町12-16
0186-62-2409
11:00~14:30
定休日:日曜日

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無題
どんさん、こんばんは
ここ行って来たんですね!羨ましいです!!
おらは一年ぐらい前に、ベルカンプさんのブログで見てから、
行きたい行きたいと、ずっと思ってるのですが、
おらの休みと同じ日曜日が定休日のお店なので、
未だに行けてなくて、食べて来られた、どんさんが本当に羨ましいっす…
何とか、上手くスケジュールを調整して、
永遠の課題店になりそうな能代市「十八番」さんと共に、
今年中には、何としても行きたいお店の1つなんです。
mamago 2008/08/20(Wed)01:12:15 編集
無題
能代市には毎年足を運ぶ機会があるのですが「十八番」は定休日が多くてまだ食べてないですね。
どん 2008/08/20(Wed)08:51:31 編集
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